Туристический поток, постоянно посещаемый город, ростёт, соответственно атмосфера дизайна интерьера ресторана не должна противостоять атмосфере самого города. Поэтому стилистика ресторана предполагалась исключительно этническая с рустикальными мотивами.

В ресторане в рустикальном стиле мебель выполнена из дерева, с простыми формами и без излишеств.

В данном проекте, для простоты и эффекта тиффани были использованы разные коллекции мебели а не одна, таким образом упрастить как и закупку, так и трансформацию обеденных зон под разные задачи. К тому же такая стилистика позволит докупать необходимую мебель, не боясь промахнуться со стилем

Зона бара максимально нагружена визуально и геометрически, для привлечения основного внимания и является доминантой интерьера обеденной зоны. Таким образом весь интерьер ресторана разворачивается вокруг дизайна зоны бара

Освещение в ресторане мягкое и теплое, создающее уютную и спокойную атмосферу. Свечи, лампы на столах и люстры из вязанного березняка, плетеные из веток, добавляют еще больше тепла и уюта. Освещение поделено на несколько сценариев, общее для максимального количества рассеянного света и локального- направленного в зонах столов.

Цветовая гамма ресторана выполнена в спокойных, сложных и приглушенных тонах. Преобладает натуральное дерево, выполненное в разных оттенка, но одной теплоты. Чтобы не допустить конфликт разных деревянных пород и приумножить атмосферу уюта.

Основой концепции интерьера ресторана, безусловно, является экологичность и натуральность используемых материалов. Минимальная обработка поверхностей материалов, грубость фактур и тканей, дает нам возможность отправиться минимум на пару веков назад.

Использования зелени Soft-tuch дает возможность запустить флору из экстерьера в интерьер. Локальное применение теплой зелени позволяет запустить немного свежести и воздуха в максимально теплый интерьер.

Поставленная задача достигнута, ведь основная идея для рустикального ресторана - это создание уютного заведения с деревенской атмосферой, где гости могут насладиться блюдами из местных продуктов, приготовленными по традиционным рецептам, и отдохнуть в комфортной обстановке.